donderdag 22 mei woonde ik een boeiend symposium bij met bovenstaande titel. Tijdens het evenement kregen we inzicht in de relatie tussen bloedsuiker en dementie, welke vormen van suiker er zijn, wat je kunt meten en welke invloed dit alles heeft op onze gezondheid en veroudering. Ook leerden we wat we zelf kunnen doen om deze processen positief te beïnvloeden.

Prof. Dr. Reginald Deschepper nam ons mee in zijn onderzoek naar de impact van een sterk schommelende bloedsuikerspiegel op het risico op dementie. “Aan dementie valt niets te doen,” hoor je vaak. Maar is dat wel zo? Na de lezing van gisteravond ben ik ervan overtuigd dat aanpassingen in levensstijl niet alleen de ziekte kunnen vertragen, maar zelfs kunnen omkeren. Gezonde voeding, dagelijkse beweging en voldoende slaap zijn van groot belang voor onze algemene gezondheid.

“Het zit in de genen,” hoor je vaak. En ja, genen spelen een rol, maar slechts in 5% van de gevallen zijn ze doorslaggevend. Onze omgeving en levensstijl – ook wel epigenetica genoemd – hebben een veel grotere invloed. Ze kunnen genen aan- of uitschakelen en zo onze gezondheid sturen.

Overmatig gebruik van suikers, vooral uit sterk bewerkte en suikerrijke producten of voeding die sterk verhit is, leidt tot de vorming van zogeheten AGE’s (Advanced Glycation Endproducts). Deze ontstaan wanneer suikers zich binden aan eiwitten en vetten, wat oxidatieve stress en ontstekingen veroorzaakt. AGE’s maken onze weefsels stijver – in de huid, bloedvaten, longen én hersenen. Deze verminderde elasticiteit leidt tot hogere bloeddruk en slechtere doorbloeding van het brein, wat het verouderingsproces en cognitieve achteruitgang versnelt.

Hoe kun je dit meten?
Ontstekingen zijn een belangrijke indicator. Er is een verschil tussen acute (vaak nuttige) en chronische (schadelijke) ontstekingen. Via een bloedtest kun je je high-sensitive CRP-waarde laten meten. Die geeft aan of je lichaam voortdurend in een staat van lichte ontsteking verkeert – iets wat vaak over het hoofd wordt gezien. Maar langdurige, laaggradige ontsteking kan leiden tot neuro-inflammatie, schade aan de bloed-hersenbarrière en extra oxidatieve stress, wat het brein sneller doet verouderen.

Ook het monitoren van je bloedsuiker is waardevol. Een bloedglucosesensor dragen gedurende 14 dagen kan verrassende inzichten opleveren. Iedereen reageert anders op voeding, beweging, slaap en stress. Wat bij de ene persoon een bloedsuikerpiek veroorzaakt, hoeft dat bij een ander niet te doen. Meten is weten. Op basis van je meetresultaten kan ik je concrete tips geven om je voeding en levensstijl bij te sturen.

Let op verborgen suikers
Suikers bestaan in vele vormen. Er zijn natuurlijke suikers uit groenten en fruit, maar ook geraffineerde suikers in bewerkte voeding. Die laatste worden vaak onder tientallen namen op etiketten vermeld, waardoor ze moeilijk herkenbaar zijn. Een goede vuistregel: als je de ingrediënten niet kunt uitspreken, bevat het product waarschijnlijk verborgen suikers.

Een bijzonder schadelijke vorm is High Fructose Corn Syrup – een goedkope, kunstmatige zoetstof uit maïs. Die wordt veel gebruikt in bewerkte voeding vanwege de lage kost en hoge zoetkracht. Ze onderdrukt je verzadigingsgevoel, bevordert leververvetting en insulineresistentie, en stimuleert de aanmaak van AGE’s. Het is een van de slechtste suikervormen voor je gezondheid.

Wat kun je doen?

• Kies voor natuurlijke, onbewerkte voeding
• Beweeg dagelijks
• Verminder stress
• Zorg voor mentale prikkels en sociale verbinding
• Slaap voldoende
• Overweeg supplementen die je insulinegevoeligheid kunnen verbeteren

Tijdens het symposium kocht ik het boek Elk jaar jonger, dat ons de laatste inzichten leert rond gezond ouder worden en of zelfs verjongen. Ik deel binnenkort graag mijn bevindingen.

In de tussentijd raad ik je van harte aan om je bloedsuiker eens 14 dagen te monitoren. De inzichten die je zo verkrijgt, kunnen je helpen gezonder en vitaler te leven.

📞 0497 47 47 95
🌐 www.helemaalvitaal.be
📧 hilde@vanhaelewijn.be