Getuigenis van VP uit K

Ik ben het Leef & Eet verhaal redelijk sceptisch begonnen omdat ik al zoveel diëten en varianten van diëten ben opgestart zonder effect. Maar nadat ik op 1 week tijd 3 kg kwijt was zonder ook maar een beetje honger te lijden was ik vertrokken. Ondertussen ben ik...

Konijn

Ingrediënten ( 2personen) 2  konijnebillen van elk +/-150g100g wortel100g ui1 teentje lookkokosvet extra vierge*2 koffielepels Provençaalse kruiden2 blaadjes laurier1 bokaal  tomatensaus zonder suiker*150ml rode wijn  van Pure the winery * (= zonder suiker)3 eetlepels...

Mosselen

Ingrediënten ( 2personen) 400 g mosselen*250g konjac spaghetti*400g spinazie ( om 200g over te houden)2 teentjes look50g ui150g Selder1 busseltje basilicum1 busseltje platte peterselieOverige groene kruiden naar keuze( kervel , munt , dragon )1 etl olijfolie*1 dl...

Matcha Avocado mousse

Ingrediënten ( 2personen) 2 bamboe schepjes ( in de box)  matcha thee* ( zie voetnoot) of 1/3 koffielepel als je het schepje niet hebt1/2 grote avocado1 koffielepel vanillepoeder*vloeibare stevia 100%  *2 eiwitten+/- 100ml amandelmelk2 amandelnoten *snuifje...

Gentse Waterzooi

Ingrediënten: ( voor 4 personen) voor de bouillon:3 koffielepels kippenbouillon zonder suiker*1 ui1 wortel1 selderstengel1 preistronk1 takje tijm1 laurierblaadje 1 bio kip100g sjalot100g ui150g wortel150g prei150g selder150g knolselder3 eigelen150ml sojamelk ongezoet2...